tiistai 25. marraskuuta 2014

salmon pasta

Pastat on niin helppoja ja nopeita ruokia, että niitä tulee väännettyä arki-iltaisin aika usein. Joku on joskus toivonut tänne lisää reseptejä, niin ajattelin kun tämä ei ole ruokablogi, niin teen niitä vaan sitten kun tulee tehtyä jotain semityylikästä ja helppoa. Jauhelihakeitot, vaikka hyviä ovatkin, saavat näkyä sitten niissä ruokablogeissa. :)

Tällä kertaa vuorossa simppeli ja herkullinen lohipasta:

Mun ohjeet on aina lyhyitä ja suurpiirteisiä, mutta uskoisin, että näillä selviä tumpelompikin kokki, jos viitsii vähän lukea mitä pastapeketissa lukee keittoajasta. :)

1. Keitä pasta ohjeen mukaan kattilassa ja tee samalla kastiketta eri astiassa.
2. Pilko savulohipala palasiksi tai revi käsin/haarukalla. Voit jättää palat reilun kokoisiksi.


3. Kastiketta varten pilko sipuli, pari valkosipulin kynttä, pieni kurpitsa ja kirsikkatomaatteja. Paista kasviksi öljyssä pannulla annetussa järjestyksessä. Kurpitsat voi jäädä hieman rouskuviksi ja tomaatti hajoaa niin helposti, että se kannattaa jättää viimeiseksi.
4. Lisää kasvisten joukkooon kermapurkki tai enemmän, riippuu miten paljon kastiketta olet tekemässä, pääasia, että seos ei ole kuiva vaan kastiketta on se verran, että pasta on helppo sekoittaa siihen. (Kastike toimii myös ilman tomaatteja tai ilman kertaa, kunhan on jompikumpi mukana.)


5. Kun kastike on bublinut, mausta se suolalla ja vastarouhitulla mustapippurilla.
6. Sekoita kastikkeen joukkoon pasta ja lohipalaset. Pyörittele kaikki sekaisin.
7. Pastan päälle on hyvä raastaa parmesaania ja jos löytyy, niin yrtit viimeistelee maun ja ulkonäön. :) Mulla ei tällä kertaa ollut...


























Sitten vaan annos pöytään ja viiniä lasiin - Voilà! :)


2 kommenttia:

  1. En jotenkaan osaa syödä kalaa pastan kanssa, mielummin vaikka perunan, mutta tuo pasta näyttää sen verran helpolta ja herkulliselta että pitää kokeilla! :) Ja edellisessä postauksessa esittelemäsi WC ja kylppäri näyttävät aivan mahtavilta! <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitti! :) Ja kannattaa kokeilla, tee vaikka pienempi annos ensin! Tavallaan mä olen samaa mieltä, että lohi ja potut kuuluu yhteen, mutta en tiedä johtuuko kastikkeesta vai mistä, niin lohipasta toimii silti! Kuivia makarooneja en kalan kanssa söisi... :)

      Poista

Mahtavaa, että päätit jättää kommentin! Piristät päivääni! :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...